โฮจิฉะ ほうじ茶 เมนูใหม่ที่ต้องลอง !! มาพร้อมกับประโยชน์ที่คาดไม่ถึง



สำหรับสายชาไม่ควรพลาด สำหรับเมนูใหม่อย่าง "โฮจิฉะ" ชาเขียวคั่วที่ให้กลิ่น และรสชาติที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย เนื่องจากมีคาเฟอีนที่น้อยกว่าชาเขียวจากกระบวนการในการผลิตที่ต้องใช้การคั่วที่ลดความฝาด และปริมาณของคาเฟอีนลง จึงเป็นอีกหนึ่งชาแก้วโปรดของน้อง ๆ หนู ๆ รวมถึงกลุ่มคนผู้รักสุขภาพอีกด้วย


คำว่าโฮจิ มาจากภาษาญี่ปุ่นที่แปลว่า "คั่ว" (焙じる) ซึ่งใบชาที่นิยมนำมาคั่วเป็นโฮจิฉะนั้นมีด้วยกัน 3 ชนิด คือ เซนฉะ บันฉะ และคุคิฉะ สำหรับโฮจิฉะที่เต่าบินเลือกใช้มาจากมารุเซ็น (สิงห์ปาร์ค เชียงราย) เป็นใบชาที่เก็บเกี่ยวในช่วงสุดท้าย คือใบชาที่โตเต็มที่ มีขนาดใบใหญ่ และผ่านกระบวนการคั่วที่เกิดจากการนำใบชามาคั่ว กระบวนการนี้เองที่ทำให้ชาเกิดกลิ่นหอมเฉพาะตัวที่มีความแตกต่างจากชาประเภทอื่น ๆ และการคั่วยังช่วยลดความฝาด มีสีน้ำตาล และลดปริมาณของคาเฟอีนลงอีกด้วย ไม่แปลกใจเลยว่าโฮจิฉะจึงเป็นเมนูที่เด็ก ๆ ไปจนถึงผู้สูงอายุสามารถดื่มได้


นอกจากความกลมกล่อม หอม อร่อย โฮจิฉะยังอุดมณ์ไปด้วยประโยชน์มากมาย ใครจะไปรู้ว่าชาหนึ่งแก้วจะมีประโยชน์มากมายขนาดนี้


  • ช่วยปรับคอเลสเตอรอล และน้ำตาลในเลือด

  • ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจ ความดันโลหิตสูง เต็มไปด้วยวิตามินเอ ซี และวิตามินอี

  • ชะลอความแก่ เพิ่มความสดใส โดยเฉพาะผู้หญิง


หากใครที่อยากลองลิ้มรสความอร่อยของโฮจิฉะ สามารถกดได้แล้วที่ตู้เต่าบิน ไม่ว่าจะอยากดื่มเวลาไหนก็สามารถกดได้ตลอด 24 ชั่วโมง

ดู 44 ครั้ง0 ความคิดเห็น